Ari es menuda, pero su enorme sonrisa y su pelo rojo son siempre el centro del lugar en el que esté. Su trayectoria vital y profesional está marcada por su curiosidad innata y un sentido de la creatividad transversal, que le ha llevado a tocar muchos palos relacionados con distintos aspectos del mundo de la creación, que han sumado en la construcción de la mujer y la profesional que hoy es.
Nacida en Valencia en 1985, estudió audiovisuales y diseño de moda, dedicándose al segundo de manera profesional. Ganadora del 2º premio Art Jove en 2011, monta su propia tienda. 2 años después entra a trabajar en una multinacional de la moda y su afición por el mundo del dulce, a la que daba rienda suelta en sus ratos libres, se le empezó a ir de las manos. Y de ahí nació Aloha Pastelitos, un puesto de pasteles y bocados dulces con el que se paseaba por los mercadillos más chulos de la isla (Añora Ses Voltes!!). Tanto le llenaba que decide dejarlo todo y empezar a estudiar pastelería. Entonces después de sus correspondientes prácticas, junto a su socio, arrancan la aventura de Clandestí Taller Gastronòmic, que ha dia de hoy es uno de los restaurantes de referencia del panorama gastronómico balear, una aventura ha dejado atrás para dar paso a NINUMÁ, el proyecto más personal de Ariadna, donde ha volcado todo el corazón, creando un espacio donde poder dar rienda suelta a toda a la creatividad y fantasía que lleva dentro.